SKU: 2004634
Feuerfestem Stein mit Pala Tognana
Dort feuerfestem Stein in Cordoriten Es wird auf dem hohen Gitter des Ofens aus dem Off (Gas oder elektrisch) positioniert und bei maximaler Temperatur 15 bis 20 'aufgewärmt Homogenes Kochen der Pizza
Für das Kochen von Pizza und Bäckereien sind etwa 7-8 'bei 230 ° in einem belüfteten oder Gasofen erforderlich
(Wenn im statischen Ofen ein 10-11 'empfohlen wird)
Der feuerfeste Stein zwischen einer vorläufigen und dem anderen muss im Ofen gelassen werden, indem er 10 'erhitzt wird.'
Steinabmessungen: 38x1x30
Pala Größe: 46x1x28
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